里芋と桜海老の煮物/白い里芋に、ほんのりピンク色のアクセント


里芋と桜海老の煮物

【料理長から一言】

白い里芋に、ほんのりピンク色のアクセント

桜海老の香ばしさ、里芋のぬめり。

里芋と桜海老の相性って意外にも最高。

煮物にしても、揚げ物にしても、お焼きにしても、なかなかイケるんです。

桜海老の香りが里芋にも染み込んで、もう美味しいったらない。

今日は煮物です。

薄口醤油で仕上げましたから、白い里芋に、ほんのりピンク色のアクセントも綺麗です。IMG_3620 

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