里芋のそぼろあん/咀嚼しやすい一品


里芋のそぼろあん

【料理長から一言】

咀嚼しやすい一品

ホクホクとろとろ里芋に鶏そぼろあんをたっぷりのせました。

鶏そぼろは細かく柔らかです。

スプーンで召し上がってくださいね。

里芋のぬめりに、鶏ひき肉の柔らかさが、咀嚼しやすい一品を作っています。

IMG_2986薄口醤油を使い、白煮にしました。

全体に白く上品な味わいになりました。

おろしショウガと三つ葉が香ります

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