キャベツとツナのマヨ和え／高齢者様に優しい和え物
キャベツとツナのマヨ和え
【料理長から一言】
高齢者様に優しい和え物
野菜の美味しい季節です。
たっぷり野菜を味わいたい・・キャベツとツナのマヨ和え。
蒸した柔らかなキャベツに、ツナのコクが加わり、マヨネーズが口当たりをまろやかにしています。
ご高齢者さまに優しい和え物です。
「生野菜は食べにくくて」という声を聞きます。
義歯には生の葉っぱものは食べにくいのです。
蒸した野菜なら、しっとり口の中でまとまります。
【料理長から一言】
野菜の美味しい季節です。
たっぷり野菜を味わいたい・・キャベツとツナのマヨ和え。
蒸した柔らかなキャベツに、ツナのコクが加わり、マヨネーズが口当たりをまろやかにしています。
ご高齢者さまに優しい和え物です。
「生野菜は食べにくくて」という声を聞きます。
義歯には生の葉っぱものは食べにくいのです。
蒸した野菜なら、しっとり口の中でまとまります。