鶏からあげの酢豚風/なにもかもGOOD!


鶏からあげの酢豚風

【料理長から一言】

なにもかもGOOD!

余りものの料理で一品作る意味でのリメイク・・or・・節約のためのリメイク・・・もいいのですが、わざとねらった数倍美味しいリメイクのお話。

鶏の唐揚げのリメイクは、酢鶏が抜群にうまい!

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんで、唐揚げよりも数倍おいしい。

唐揚げを食べるより、食べやすい点もGOOD!

ご飯との相性もGOOD!ヘルシーなのもGOOD!ボリューミーなのもGOODです!

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酢豚も酢鶏も美味しさの決め手は、このタレでしょう。

トマト味をベースに酢、醤油、みりん、ソース等の旨味をブレンドしました。

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