肉じゃが／懐かしい母の味
肉じゃが
【料理長から一言】
懐かしい母の味
ホクホクとした食感のじゃが芋に、牛肉の旨みをじんわり吸って、じっくり煮込んで甘みの増したじゃが芋です。
肉じゃがは、それぞれの家庭の作り方や味があり、懐かしい母の味として親しまれています。
今日の肉じゃがも、じゃが芋に玉ねぎ、薄切りのお肉、人参、グリーンピース作りました。
いろどりも美味しさのひとつですからね。
きっと誰の心の中にある、懐かしく心に残る“母の味”。
施設のご高齢者さまそれぞれにも、懐かしい味わいをお持ちでしょうか？
