鶏からあげの酢豚風


鶏からあげの酢豚風

【料理長から一言】

甘酢あんさえあれば・・

めちゃくちゃ美味しい甘酢餡。

甘酢あんさえあれば、色々な酢豚風が作れそうです。

どんな具材にもぴったり合って、酢の風味、甘いとろみが食欲をそそりご飯が進んで進んで。

子供から、ご高齢者様までみんな大好き。

ことにご高齢者様には、嚥下しやすいとろみ。

醤油味、塩味、ケチャップ味など色々ありますが、今日は色んな食材に合いやすいケチャップ味の甘酢あんです。

鶏のから揚げを使って。いわば酢鶏。

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