鶏カツ丼/それぞれの軟らかさで


鶏カツ丼

【料理長から一言】

それぞれの柔らかさで・・・

どんぶり物は、お腹がすいたときにガッツリ食べたいですね。

ご飯と具のハーモニー、バランス感とでもいいましょうか?

ご飯は具を引き立て、具はご飯を引き立てます。

男性が好きなどんぶり№1はカツ丼と聞きます。

女性には少し重いかも・・。

因みに、女性の好きなどんぶり№1は海鮮丼だとか・・・。

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今日は、ガッツリしていていながら、低カロリーのどんぶり物、鶏カツ丼。

鶏むね肉皮なしを使いましたので、ヘルシー!

ご高齢者様の鶏カツ丼は、ご飯と別に。

施設では、ご高齢者一人一人の状態にあわせて、献立を「軟らかさ」を調節し提供しています

それぞれの軟らかさで、丼を楽しんでください。

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