鶏肉のコンソメ煮/コラーゲンスープ?


鶏肉のコンソメ煮

【料理長から一言】

コラーゲンスープ?

いつもの食事でコラーゲンを取りたいですね。

コンソメで鶏もも肉をコトコト煮て、このスープが冷めると、透き通ったゼリー状になっていて、コラーゲンが溶け出していることが良くわかります。

このコラーゲンスープとも言い切りたいほどのスープは、是非とも飲み干していただきたいですね。

玉ねぎ、人参も一緒に。。。栄養たっぷり。どうぞ召し上がってください。

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