がんも煮／お肉に代えて
がんも煮
【料理長から一言】
お肉に代えて
ふと、考えてみる。
もし、肉を禁じられたなら・・・無性にたべたいでしょうね。
肉に代わるものを探すかもしれない。
きっと「がんもどき」に、お肉に近い旨味を感じることができるかもしれない。
今日はがんもどき、人参、インゲンを煮合わせました。
彩りきれいな、ヘルシーな一皿となりました。
【料理長から一言】
ふと、考えてみる。
もし、肉を禁じられたなら・・・無性にたべたいでしょうね。
肉に代わるものを探すかもしれない。
きっと「がんもどき」に、お肉に近い旨味を感じることができるかもしれない。
今日はがんもどき、人参、インゲンを煮合わせました。
彩りきれいな、ヘルシーな一皿となりました。