さつま芋のオレンジ煮
さつま芋のオレンジ煮
【料理長から一言】
さつま芋とオレンジが織りなす色
料理の美味しさは、色と香り、味が微妙に交錯し出来上がっていると思う。
さつま芋が、どんなに美味しいといっても、黒ずんでいて、色が悪いと、目をつぶって食べない限り、絶対に美味しいと思えない気がします。
見てください！これは自然な色です。
さつま芋とオレンジが織りなす色です。
さつま芋のオレンジ煮
【料理長から一言】
料理の美味しさは、色と香り、味が微妙に交錯し出来上がっていると思う。
さつま芋が、どんなに美味しいといっても、黒ずんでいて、色が悪いと、目をつぶって食べない限り、絶対に美味しいと思えない気がします。
見てください！これは自然な色です。
さつま芋とオレンジが織りなす色です。