チキン味噌カツ／ご飯も進む美味しさ
名古屋のご当地グルメと言えば、ご周知のとおり「味噌カツ」ですね！
今日は、みそだれで頂く、豚カツならぬ、チキンカツのご紹介。
名古屋では、味噌カツが定番中の定番。
なぜか、味噌だれをかけるだけでボリューミーに感じられます。
チキンカツは柔らかくさっくりと、揚げました。
みその濃厚ダレは味噌、料理酒、みりん、砂糖をベースに、中濃ソースをブレンドして作り上げました。甘くトロトロつやつやです。
こういった洋食・・日本で育った洋食の付け合わせは、懐かしい味わいのナポリタンがいいですね。
ついつい、ご飯も進む美味しさです。
