八宝菜

【料理長から一言】

元はといえば、ありあわせ。

人にとって真の意味でのご馳走というものは、普通の家庭料理だったりするのではないでしょうか？

凝った料理でもなく、決して贅沢なものではなく、普通が一番。

ありあわせの具材でささっと作ったものなんかは最高に美味しかったりするものなんですね。

今日の、八宝菜も、元はといえば、ありあわせの料理から出来上がったもののようです。

これは、いつも冷蔵庫にありそうな野菜たちでつくる料理です。

何と素敵なことでしょう！

今日の八宝菜は、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、人参、もやし、なるとの八品です。

八宝菜は八品でないとダメというわけではないです。

五品でも素敵な八宝菜♪

とろとろ食感が、ご高齢者様には、きっとうれしい料理です