春雨サラダ／じゃが芋春雨と緑豆春雨
春雨サラダ
【料理長から一言】
じゃが芋春雨と緑豆春雨
春雨にはなぜか二種類あります。
春雨にはジャガイモのでんぷんから作られた日本のものと、緑豆から作られたもの中国産のものです。
食感や味は不思議と大きく変わりません。
今日は春雨サラダ。
錦糸卵と、ロースハム、きゅうり、人参の千切りを和風の醤油ドレッシングで味付け。
夏バテに効果的
今日は緑豆で作られた春雨です。
緑豆春雨はカリウム・カルシウム・ビタミンBなどを含み、夏バテに効果的です。
【料理長から一言】
春雨にはなぜか二種類あります。
春雨にはジャガイモのでんぷんから作られた日本のものと、緑豆から作られたもの中国産のものです。
食感や味は不思議と大きく変わりません。
今日は春雨サラダ。
錦糸卵と、ロースハム、きゅうり、人参の千切りを和風の醤油ドレッシングで味付け。
今日は緑豆で作られた春雨です。
緑豆春雨はカリウム・カルシウム・ビタミンBなどを含み、夏バテに効果的です。
