鮭の塩焼き／太古の昔から
鮭の塩焼き
【料理長から一言】
今も昔も鮭好き
鮭の世界の漁獲量の3分の1を、日本は食べています。
日本人は、太古の昔から酒好き・・じゃなかった鮭好き。
東日本各地の貝塚でサケの骨が発見されているそうです。
今でも、焼き魚では最もなじみが深く、コンビニおにぎりでも人気、ホカ弁でも、お寿司でも人気の食材です。
元気で長生き
私も好きですね。
良質のたんぱく質をたっぷり含んでいます。
消化吸収もよく、鮭は、ご高齢者にはぴったりの魚、鮭を食べて元気で長生きしましょう！
【料理長から一言】
鮭の世界の漁獲量の3分の1を、日本は食べています。
日本人は、太古の昔から酒好き・・じゃなかった鮭好き。
東日本各地の貝塚でサケの骨が発見されているそうです。
今でも、焼き魚では最もなじみが深く、コンビニおにぎりでも人気、ホカ弁でも、お寿司でも人気の食材です。
私も好きですね。
良質のたんぱく質をたっぷり含んでいます。
消化吸収もよく、鮭は、ご高齢者にはぴったりの魚、鮭を食べて元気で長生きしましょう！