マカロニサラダ／危うさのなかの不動の人気
マカロニサラダ
【料理長から一言】
危うさのなかの不動の人気
きゅうり、にんじん、玉ねぎ、カニ風味かまぼこに、マカロニ・・・今日はマカロニサラダです。
ウィキペディアによるとサラダの定義は、「野菜などを塩、酢、油、香辛料などで和えて盛りつけた料理の総称」だとのこと。
時折、マカロニサラダはの「野菜などを・・・」というのは、微妙な表現ですね。
マカロニサラダには野菜は若干だけれど、ぎりぎりセーフというとこでしょうか。
つまらないことを書きましたが、マカロニサラダとポテトサラダ、ともに、サラダの定義に外れるかという危うさのなかで、不動の人気なのであるから・・。
