イクラ卸し／子宝に恵まれますよう・・
イクラ卸し
【料理長から一言】
子宝に恵まれますよう・・
大根おろしにイクラをのせて「イクラ卸し」。
おつまみ風にいただきます。
大根おろしには、少しの醤油・・・いくらに塩気がありますから。
それから、、少しのみりん・・・大根の甘みが引き立ちます。
イクラがのるだけで華やかになりますね。
イクラは、ビタミンA、E、Dなどビタミン類が豊富です。
イクラはお正月には欠かせません。
子宝に恵まれるようにと、願いが込められています。
【料理長から一言】
イクラは、ビタミンA、E、Dなどビタミン類が豊富です。
イクラはお正月には欠かせません。
子宝に恵まれるようにと、願いが込められています。