エビフライ/美味しすぎて・・・
施設のご高齢者様に向けて、毎年好きな食べ物のアンケートを行いますが、海老は皆さん好物なようです。
今日は定番、エビフライ。
サクサクしたフライ衣、海老の旨み、ぷりぷりとした食感がたまりません。
キツネ色に揚がったエビフライ。まっすぐピンとのびた形。
やっぱりソースは、手作りタルタルソースに限ります。
このタルタルソースをたっぷり添えて・・・。
本当にエビフライは、こどもから、お年寄りにまで大人気です。
美味しすぎて、エビフライのしっぽのギリギリまで食べた記憶、誰にでもありますよね？
添え物は、マッシュポテト。
