抹茶プリン/はんなりと・・・


抹茶プリン

【料理長から一言】

はんなりと・・・

抹茶を使ったスイーツがたくさん出ていますね、抹茶クッキー、マカロン、抹茶ケーキやパフェ。

今日は抹茶プリン・・・抹茶には本来のやさしい甘み、苦味があります。

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甘すぎず、大人味、なめらか~ふわとろ口どけ・・・はんなりとした上品プリンです。

甘いものがお好きでない方も、これならお気に召すはず・・・・。

特別養護老人ホーム「今井の郷」厨房にて

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