親子煮／親子丼より親子煮
親子煮
【料理長から一言】
親子丼より親子煮
牛丼よりも、牛皿？
カツ丼よりも、カツ煮？
天丼よりも、天ぷら？
親子丼よりも、親子煮？
こうして、丼ものではなく、煮物のような、一品料理でいただくのもいいものです。
丼物よりこうして一品料理のほうがいいという人の理由として、「ご飯につゆがいやだ」ということもあります。
ご飯は白いままで・・・という考えも分からないではないです。
汁の量
確かに、丼物のつゆの量は個人の好みもあって難しい。
つゆだくなんて、ありえないという人も・・・
