レタスと笹かまの和え物／白～グリーンのグラデーション
レタスと笹かまの和え物
【料理長から一言】
白～グリーンのグラデーション
笹かまの美味しさの秘密といったら、ひとこと「プリッとした食感」でしょうか？
プリッとした口触りの笹かまを一口食べると、ほのかに魚を思わせる甘みを感じます。
ですから、今日の「レタスと笹かまの和え物」でも、笹かまの存在感を、レタスや水菜が引き立ててくれます。
白い笹かまと、水菜とレタスの濃淡グリーン、白～緑のグラデーションが美しい和え物の出来上がり！
【料理長から一言】
笹かまの美味しさの秘密といったら、ひとこと「プリッとした食感」でしょうか？
プリッとした口触りの笹かまを一口食べると、ほのかに魚を思わせる甘みを感じます。
ですから、今日の「レタスと笹かまの和え物」でも、笹かまの存在感を、レタスや水菜が引き立ててくれます。
白い笹かまと、水菜とレタスの濃淡グリーン、白～緑のグラデーションが美しい和え物の出来上がり！