鶏からあげの酢豚風
【料理長から一言】
なにもかもGOOD！
余りものの料理で一品作る意味でのリメイク・・oｒ・・節約のためのリメイク・・・もいいのですが、わざとねらった数倍美味しいリメイクのお話。
鶏の唐揚げのリメイクは、酢鶏が抜群にうまい！
ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんで、唐揚げよりも数倍おいしい。
唐揚げを食べるより、食べやすい点もGOOD！
ご飯との相性もGOOD！ヘルシーなのもGOOD！ボリューミーなのもGOODです！
酢豚も酢鶏も美味しさの決め手は、このタレでしょう。
トマト味をベースに酢、醤油、みりん、ソース等の旨味をブレンドしました。
