【料理長から一言】
いつもの食事でコラーゲンを取りたいですね。
コンソメで鶏もも肉をコトコト煮て、このスープが冷めると、透き通ったゼリー状になっていて、コラーゲンが溶け出していることが良くわかります。
このコラーゲンスープとも言い切りたいほどのスープは、是非とも飲み干していただきたいですね。
玉ねぎ、人参も一緒に。。。栄養たっぷり。どうぞ召し上がってください。
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