おでん風煮／ふと、おでんが食べたいときに・・・
おでん風煮
【料理長から一言】
ふと、おでんが食べたいときに・・・
ふと、おでんが食べたいけど、一人じゃね・・・なんて言ってるあなた、一人でも味わえるおでん風煮は如何でしょう？
老人ホームでも、おでんのお鍋を囲んだら、ご高齢者様たちはきっと喜んでくださることでしょうが、残念ながらなかなか、難しいことです
でも、おでんの味わいをミニおでんで味わっていただきましょう。
今日はおでん風煮。
大根、焼きちくわ、さつま揚げ、刻み昆布を小さく一口サイズにして煮込みました。
一口サイズですので、食べやすい、味もしみこみやすいです。
これは、一口ずつ味わって食べたくなるようなおでんです。
