メンチカツ／日本の洋食
メンチカツ
【料理長から一言】
日本の洋食
メンチカツは、いかにも海外から来た料理のようですが、日本の料理です。
いわば、「日本の洋食」・・・考えてみたら日本の洋食とい言い方さえ、変ですが・・・。
ナポリタン、ドリア、オムライス・・・発祥は100年前のことですが、海外から持ち込まれたものではなく、れっきとした日本のオリジナルなんです。
きっと、ハンバーグに衣をつけてみたら、おいしすぎて、びっくりだったのですね。
ほんとに、メンチカツは美味しい。
街角のお肉屋さんのメンチカツは特に美味しい。
立ち食いなどしたら、気絶するくらいにおいしい。
