浅漬け／際立つ色に・・・
浅漬け
【料理長から一言】
際立つ色に
浅漬けはお新香とも言いますね、一夜漬け、即席漬けとも。
浅漬けVS古漬け。
浅漬けは、古漬けに比べて、ほんとに色合いがきれいですね。
浅漬けは、野菜そのものの、色合いが際立ちます。
今日のような白菜とキュウリの浅漬けのその緑、ナスなら、その紫・・その際立つ色に、その美しさに、思わずうれしくなるのは、私だけでしょうか？
お漬物は、真っ先に食べてはいけないのをご存知ですか。
お漬物は最後のお楽しみ。
【料理長から一言】
浅漬けはお新香とも言いますね、一夜漬け、即席漬けとも。
浅漬けVS古漬け。
浅漬けは、古漬けに比べて、ほんとに色合いがきれいですね。
浅漬けは、野菜そのものの、色合いが際立ちます。
今日のような白菜とキュウリの浅漬けのその緑、ナスなら、その紫・・その際立つ色に、その美しさに、思わずうれしくなるのは、私だけでしょうか？
お漬物は、真っ先に食べてはいけないのをご存知ですか。
お漬物は最後のお楽しみ。