牛肉と焼き豆腐の煮込み／お手軽にすき焼きを楽しみたくなったら？
牛肉と焼き豆腐の煮込み
【料理長から一言】
お手軽にすき焼きを楽しみたくなったら？
「牛肉と焼き豆腐の煮込み」いわば、肉豆腐。
すき焼きというと、「ご馳走」というイメージですが、すき焼きより手軽な材料を使って短時間で作る肉豆腐はちょっと経済的・・・薄切り肉、こま切れ肉でも美味しくできます。
お手軽にすき焼きを楽しみたくなったらこれですね。
お肉と豆腐に甘辛醤油味がしみ込んで、ごはんに抜群の相性。
和食の名わき役は？
三つ葉をよく使います。
汁物や丼物にちょっと載せるだけで、見た目も美しく、美味しいですよね！
和食の名わき役、料理を引き立てます。
