白身魚のねぎ塩焼き／あっというまに間においしく変身
白身魚のねぎ塩焼き
【料理長から一言】
あっというまに間においしく変身
ねぎ塩だれは、長ねぎの風味と香ばしいごま油の香りがきいて、実に美味しいたれです。
古くから、お互いを引き立てあう、相性のいい食材の組み合わせは、数多く知られていますが、長ネギ+ごま油は、まさしくグッドな相性の食材だと感じてしまうのは私だけでしょうか？
このたれは、どんな食材も、料理も、あっというまに間においしく変身させてくれます。
肉、魚、野菜にも、豆腐、練り製品、焼きそばなどにも・・・
今日は、白身魚をねぎ塩で調味し、焼きました。
