豚肉の生姜焼き／元気の秘訣メニュー
豚肉の生姜焼き
【料理長から一言】
老化しない秘訣！
ご高齢者にとって肉食は肥満、脳卒中、心筋梗塞などの原因になるというのは、ちょっと違うようです。
“お肉は悪者”は、今では神話。
それらの原因の大元は老化・・・老化を食い止めることを考えることが大事なんだそう。
粗食はむしろ老化の速度を速めてしまうそうです。
もちろん野菜は大切、お肉もバランスよく食べてことが、若さをキープする秘訣なんですね。
施設のご高齢者様、いつまでも健やかに若々しく！
お肉もたっぷり・・・今日は豚肉の生姜焼きです。
元気の秘訣メニュー
生姜焼きはご高齢者にも人気です。
食欲増進、抗酸化にも効果的！
まさに、“元気の秘訣メニュー”です
