おでん風煮/幸せの味わい


 おでん風煮

【料理長から一言】

いいですね!おでんの情景

お母さんが、大根やさつま揚げなどを一つ一つ下ごしらえして、ゆっくり弱火で煮込んでいる情景。

家族でお鍋を囲んでいる情景。

思い思いに好きな具をつっつく・・・そんなご家族の団らん。

おでんって、何気ないけど何だか温かい景色を思い浮かべます。

いいですね!おでんの情景。

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幸せの味わい

施設のご高齢者様も、お好きでしょう?

おでんの味わい。幸せの味わいですから。

今日の「おでん風煮」はそんなおでんの味わいを、食べやすくコンパクトにしました。

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