おでん風煮／幸せの味わい
おでん風煮
【料理長から一言】
いいですね！おでんの情景
お母さんが、大根やさつま揚げなどを一つ一つ下ごしらえして、ゆっくり弱火で煮込んでいる情景。
家族でお鍋を囲んでいる情景。
思い思いに好きな具をつっつく・・・そんなご家族の団らん。
おでんって、何気ないけど何だか温かい景色を思い浮かべます。
いいですね！おでんの情景。
幸せの味わい
施設のご高齢者様も、お好きでしょう？
おでんの味わい。幸せの味わいですから。
今日の「おでん風煮」はそんなおでんの味わいを、食べやすくコンパクトにしました。
