きのことベーコンのピラフ/バターとキノコは相性がいい


きのことベーコンのピラフ

【料理長から一言】

四種のきのこ、それぞれが・・

玉ねぎ、にんじん、えのきだけ、しめじ、エリンギ、まいたけ、ショルダーベーコンのピラフです。

何より、キノコは、それぞれの香りと、食感が楽しめます。

四種のきのこ、それぞれが、旨味を主張し、ピラフを一口ほおばると、様々な味わいが交錯しています。

秋ならではの楽しみです。

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炊き込みご飯もいいですが、ピラフは、バターの風味も相まっておいしさ倍増。

バターとキノコは相性がいい。。。。

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