さつま芋の煮物/加熱しても壊れないビタミンC


さつま芋の煮物

 

【料理長から一言】

加熱しても壊れないビタミンC

さつま芋は、イモ類の中で最もビタミンCが多く、そのビタミンCは加熱しても壊れにくいのがうれしいですね。

便秘を解消してコレステロールを取り除く食物繊維が豊富ですから、便秘に悩むご高齢者様にはぜひ積極的にとっていただきたいと思います。

IMG_9800

ナチュラルなシンプルな・・・

おなかに優しい、ナチュラルなシンプルな煮物です。

甘みを抑えて。おいしいさつま芋は色もきれいです。

IMG_9802

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です