じゃがいもの煮付け／じゃがいも本来の風味を味わう

じゃがいもの煮つけ

【料理長から一言】

じゃがいも本来の風味を味わう

肉じゃがもいいけれど、こんな風にさっぱりとシンプルに煮たじゃがいもはいかがでしょう？

薄口醤油でさっぱりと「じゃがいも本来の風味」を丸ごと味わう調理方法です。

美しいでしょう？

彩の人参、グリンピースが、じゃがいもを引き立てています。

どうです？

シンプル極まりないですが美しいでしょう？

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