ほうれん草のピーナッツ和え/ビタミンE=若返り


ほうれん草のピーナッツ和え

【料理長から一言】

ビタミンE=若返り

ピーナッツにはビタミンEがたっぷり。

若返りのビタミンですから、ご高齢者様にはたっぷり召し上がっていただきたい。

ピーナッツは滋養のある食べ物として、東洋医学や漢方では、長寿食のスタミナ食品の一つです。

です。

消化力の弱い高齢者様には食べ過ぎに注意が必要です。

このように和え物にすれば食べやすいですね。

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