キャベツのごま和え/ごまはいろいろな野菜と合います


キャベツのごま和え

【料理長から一言】

ごまはいろいろな野菜と合います

ゴマが香る、美味しい「ごま和え」 です。

ごま和えの定番は、葉物・・ほうれん草・小松菜・春菊などでしょうか?

それからインゲンも・・・。

基本的に、ごまはいろいろな野菜と合います。

思わぬ野菜のごま和え・・・なんていうのもいいですね。

今日は、キャベツと人参のごま和えです。

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 意外な和えもの・・・何でしょうね?

ズッキーニ・トマト・里芋・ブロッコリー・レンコンなんていうのもいいですね。

野菜でなくても、練り製品もいい。

二種三種の組み合わせでもいい。

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