キャベツのごま和え／ごまはいろいろな野菜と合います
キャベツのごま和え
【料理長から一言】
ごまはいろいろな野菜と合います
ゴマが香る、美味しい「ごま和え」 です。
ごま和えの定番は、葉物・・ほうれん草・小松菜・春菊などでしょうか？
それからインゲンも・・・。
基本的に、ごまはいろいろな野菜と合います。
思わぬ野菜のごま和え・・・なんていうのもいいですね。
今日は、キャベツと人参のごま和えです。
意外な和えもの・・・何でしょうね？
ズッキーニ・トマト・里芋・ブロッコリー・レンコンなんていうのもいいですね。
野菜でなくても、練り製品もいい。
二種三種の組み合わせでもいい。
