ハンバーグ/こだわり手ごね・・


 ハンバーグ

【料理長から一言】

こだわり手ごねハンバーグ

今日はハンバーグ。

洋食の定番といえばハンバーグですね!

小さな子供からご高齢者様まで大好きメニュー!

牛・豚ひき肉は、半々で。

パン粉、卵、隠し味にケチャップ、赤ワイン、塩コショウ、ナツメグ。

こねてこねて焼き上げました。

ソースは玉ねぎを念入りに炒めて作ったシャリアピンソースです。

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ころっと丸く焼き上げました。

ふんわりジューシーで肉汁たっぷり。

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