ブロッコリーと卵のマヨ和え/10トンのブロッコリー?


ブロッコリーと卵のマヨ和え

【料理長から一言】

10トンのブロッコリー

アメリカの大統領だったブッシュ氏は、「子供のころからブロッコリーが嫌いなので、大統領になった今、もうブロッコリーはいっさい食べるつもりはない。」と発言したため、カリフォルニアの農家からホワイトハウスに10トン分のブロッコリーが「贈呈」されたという逸話がある。

この発言も波紋を呼びそうではありますが、10トンのブロッコリーを贈りつけるアメリカ人の大胆さ、可笑しさ。。これはすごいですね。

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今日は、ブロッコリーと茹でたまご、人参、ロースハムを、マヨネーズで和えました。

ブロッコリーはマヨネーズと相性よく美味しい。

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