ブロッコリーと卵のマヨ和え／１０トンのブロッコリー？
ブロッコリーと卵のマヨ和え
【料理長から一言】
１０トンのブロッコリー
アメリカの大統領だったブッシュ氏は、「子供のころからブロッコリーが嫌いなので、大統領になった今、もうブロッコリーはいっさい食べるつもりはない。」と発言したため、カリフォルニアの農家からホワイトハウスに10トン分のブロッコリーが「贈呈」されたという逸話がある。
この発言も波紋を呼びそうではありますが、１０トンのブロッコリーを贈りつけるアメリカ人の大胆さ、可笑しさ。。これはすごいですね。
今日は、ブロッコリーと茹でたまご、人参、ロースハムを、マヨネーズで和えました。
ブロッコリーはマヨネーズと相性よく美味しい。
