ポークチャップ/味がしっかり絡んで・・・


ポークチャップ

【料理長から一言】

味がしっかり絡んで・・

豚薄切り肉で作るポークチャップです。

料理酒・ケチャップ・中濃ソース、醤油、みりん、おろしにんにくで調味。

がっつり厚めのロース肉で作ったポークチャップも良いですが、薄いお肉で作れば柔らかく食べやすく、味がしっかり絡みます。♪

少し薄味でも大丈夫、ご飯がすすみます。

枝豆をトッピングして、夏を演出。笑

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