マンゴープリン/意外にも人気


 マンゴープリンは、香港のレストランでデザートとして供されたのが始まりだそうです。

IMG_1795

プリンといっても、いわゆる卵の力をつかって固める蒸して作るプリンではなく、ゼラチンなどで冷やして固めるプリンです。

普通のプリンより甘くなく、マンゴーのコクと香りが感じられます。

IMG_1793

マンゴープリンは、ご高齢者様の幼少のころには馴染みのない食べ物だと思いますが、意外にも人気があります。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です