ライチゼリーいちご添え/楊貴妃のように!


ライチゼリーいちご添え

 
【料理長から一言】
 

楊貴妃のように!

 
やわらかくてプルルンと食べやすく、ご高齢者様もきっと、お好きなはず・・・。
 
喉ごしがとてもよく、水分補給にもなりますから、ご高齢者様のおやつに是非ともオススメ。
 
オレンジやグレープのフルーツゼリーとは違った食感が楽しめます。
 
ホイップクリームを飾りましたが、こうしたクリームとも相性がよく、いちごのアレンジもぴったり似合います。

ライチの香りは、まさしく個性的で華やかな香りと、甘みと酸味が、いいバランス。

楊貴妃が好んだことも有名ですから、美容によさそうですね。

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