ライチゼリーいちご添え／楊貴妃のように！
ライチゼリーいちご添え
【料理長から一言】
楊貴妃のように！
やわらかくてプルルンと食べやすく、ご高齢者様もきっと、お好きなはず・・・。
喉ごしがとてもよく、水分補給にもなりますから、ご高齢者様のおやつに是非ともオススメ。
オレンジやグレープのフルーツゼリーとは違った食感が楽しめます。
ホイップクリームを飾りましたが、こうしたクリームとも相性がよく、いちごのアレンジもぴったり似合います。
ライチの香りは、まさしく個性的で華やかな香りと、甘みと酸味が、いいバランス。
楊貴妃が好んだことも有名ですから、美容によさそうですね。