リンゴのコンポート/リンゴのシーズン到来!


青果店にリンゴが並んでいますね。リンゴのシーズン到来です。

りんごは果物の代表といっていいくらいです。

今日はリンゴのコンポートですが、リンゴはこうして加熱しても非常に美味しい。

ですから、アップルパイ、焼きりんごなどリンゴの美味しさを生かした料理もたくさんあります。

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今日のリンゴのコンポート・・甘さは控えめで口の中でとろける美味しさ。

ご高齢者様にも食べやすいです。

りんごはコトコト煮ると、ペクチンが出てとろみがつきます。

りんごとGOOD相性のシナモンは外せないですね?

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