五目豆/美味しさも五倍に・・・


五目豆

【料理長から一言】

美味しさも五倍に・・・

五目豆の「五」は5種類ではなく、数が多いことを表しています。

たくさんの美味な具材を使った料理という意味。

ちなみに「八宝菜」の「八」も数が多いことを表します。

たくさんの好みの具材をあわせてつくると、美味しさも五倍、八倍に・・・。

IMG_5618大豆、人参、さつま揚げ、干しシイタケ、いんげんを煮あげました。

別に五目でなくても、五目豆なんですが、なぜか五品目にしてしまう几帳面さが自分で笑えます。

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