鶏肉のバター醤油焼き／旨すぎる「洋と和の融合」
鶏肉のバター醤油焼き
【料理長から一言】
旨すぎる「洋と和の融合」
和食、洋食、中華・・・料理にはジャンルがあるけど、だんだんそのジャンルの壁もなくなってしまいそうだ。
和食、洋食、中華がいつの間にか融合され、新しい料理が生まれる。
今日の「バター醤油焼き」だって、誰が始めたんだろう？
旨すぎる「洋と和の融合」。
子どもにも大人にも人気の洋の料理が、醤油のチカラで和に近づく。
逆かな？
和の料理がバターのチカラで洋に近づく？
【料理長から一言】
和食、洋食、中華・・・料理にはジャンルがあるけど、だんだんそのジャンルの壁もなくなってしまいそうだ。
和食、洋食、中華がいつの間にか融合され、新しい料理が生まれる。
今日の「バター醤油焼き」だって、誰が始めたんだろう？
旨すぎる「洋と和の融合」。
子どもにも大人にも人気の洋の料理が、醤油のチカラで和に近づく。
逆かな？
和の料理がバターのチカラで洋に近づく？