千草卵焼き/卵からキノコの頭が・・・


千草卵焼き

【料理長から一言】

卵からキノコの頭が・・・

千草焼きは、色々な具材を入れる卵焼きです。

いろんな野菜、きのこ、海老や蟹、鶏肉などを入れても美味しいです。

今日はきのこたっぷり。

きのこの千草卵焼きは、個人的には好きですね。

なにより食感がいいですね。

卵からキノコの頭が見え隠れしています。

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 カニ風味かまぼこ、しめじ、えのきだけ、ネギを使用。

ボリュームが出て、メインのおかずになりました。

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