抹茶と小倉の蒸しパン/ほのぼのと美味しい。。


抹茶と小倉の蒸しパン

【料理長から一言】

ほのぼのと美味しい。。

ふわふわの食感とほんのりした甘み、素朴な味わいの蒸しパンです。

おやつにも、朝食にも良いかもしれませんね。

抹茶の香りと、小豆の粒の食感、ほのぼのと美味しいおやつです。

ふんわりきめ細かく、しっとりしていますし、何より消化の良い点が、小さなお子様にもご高齢者様にも、いいですね

IMG_5147醗酵せずに、日本ではおなじみの調理器蒸篭で作る蒸しパンは、お手軽だったのかもしれませんね。

でも、ホントは蒸しパンは、「パン」がついてもパンではありません。

パンの定義は焼いたもの・・・蒸しパンは和菓子のジャンルです。

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