揚げ豆腐の野菜あんかけ/食べることは生きること


揚げ豆腐の野菜あんかけ

【料理長から一言】

サクッとカラッと揚げた豆腐。

その上に野菜がたっぷりの、とろとろ~餡をかけました。

豆腐と野菜だけ・・・こそれでこんなにボリューミー。。。

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これぞ、ヘルシーといっていい!

んん?

そもそもヘルシーって何でしょう?

その定義って何でしょう?

健康的なこと? 低カロリー? オーガニック?

ヘルシーな食事の目的・・健康。。。

食べることは生きること。

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