炙りチャーシュー丼/自家製ですから


炙りチャーシュー丼

【料理長から一言】

自家製チャーシュー

今日は、炙りチャーシュー丼・・・ご飯の上に錦糸卵、その上に大きなチャーシューふたひら。

自家製チャーシューですから、ご高齢者様に優しい柔らかさです。

肉本来の旨みや食感を活かしつつ、香ばしく仕上げました。。

甘辛いたれがご飯にしみて、 美味しい丼です。

IMG_2555とろとろ、とろけるようなチャーシューです。

炙っていますから、香ばしい~。ボリューム満点!

 IMG_2558

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です