肉じゃが/懐かしい母の味


肉じゃが

【料理長から一言】

 懐かしい母の味

ホクホクとした食感のじゃが芋に、牛肉の旨みをじんわり吸って、じっくり煮込んで甘みの増したじゃが芋です。

肉じゃがは、それぞれの家庭の作り方や味があり、懐かしい母の味として親しまれています。

今日の肉じゃがも、じゃが芋に玉ねぎ、薄切りのお肉、人参、グリーンピース作りました。

いろどりも美味しさのひとつですからね。
IMG_2660きっと誰の心の中にある、懐かしく心に残る“母の味”。

施設のご高齢者さまそれぞれにも、懐かしい味わいをお持ちでしょうか?

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